Trettondagen

Igår var det ju halvdag och det är ju en bra uppfinning tycker jag.

Efter jobbet hade jag en "date" med mannen i mit liv och vi åt en god lunch tillsammans innan vi åkte hem.

Väl hemma blev det en (minus 16 grader) uppfriskande promenad.

Nu är det helg i 4 dagar!! Jag har fått förlängt vikariat i två månader till som upphandlare, så natt jobbet inom vården får vänta ett tag till på mig.

Däremot orkar jag inte vänta på Knut,

så idag åker granen ut.

Eller rättare sagt, viks ihop och stoppas i lådan.

Glad i hjärtat

Igår hämtade vi hem kidzen, och vad är det man säger ”det är bra när dom är borta, men bäst när dom är hemma”….eller typ nåt sånt…öhh…eller hur det nu va?......

Och får man rara små underbara sms då dom är borta, så kan dom ju gärna få fara bort igen.

Sånt här värmer ju så gott i hjärtat….

Morrn morrn...eller nåt...

Igår efter middagen blev vi BF (barnfri) 

Ungarna for åt varsitt håll efter det att vi firat
Mr i huset.

Fast vi firade bara lite eftersom vi firade honom mer i förrgår, så där lite i förskott.

Men jösses vad jag svamlar!! Men knoppen är inte riktigt med idag heller...

Tänk att det ska vara så svårt att komma i säng!!
Dagens undran: varför är man tröttare på morgonen än på kvällen??

Räkbakelser

När man har haft sena kvällar och ordentliga sovmornar i några dagar så är ju varken kropp eller knopp redo när klockan ringer halv 05.30. Blev ju lite av en chock faktiskt...

Nåja, kroppen är uppe och knoppen kommer väl i kapp vad det lider...

Här kommer receptet på nyårsaftonens förrätt som några har efterfrågat.

Räkbakelser

Formfranska (2el.3 skivor/person)
5 dl creme fraice
1 dutt majonäs
1 rödlök
2 förp. Crabstick
Räkor
Citron
Citronpeppar
1 brk svart kaviar

Ostkrokar
Salladsblad
Dill

Hacka crabstick( spara lite till garnering), hacka rödlök (spara tunna skivor till garneringen) . Blanda crabstick, rödlök, creme fraice, majonäs, citronpeppar, lite saft av citronen. Smula sönder ostkrokarna. Ta bort kanterna på franskan (stansa ut en rund form) Lägg på röran på de runda franskbitarna och lägg på ytterligare en rund franskbit. (jag tog bara två lager franska) doppa kanterna i röran och därefter i ostkrokarna. Lägg ett salladsblad på tallriken och placera bakelsen på salladsbladet. Lägg rikligt med röra på toppen och garnera med crabstick, räkor, rödlök, citron, svart kaviar och dill.

Jag tog bara 2 lager franska/port. Och då räckte blandningen till 7 stycken.

Grattis

Grattis älskling på födelsedagen ♥ Älskar dig ♥

Vår nyår i bilder

Puh! Bordet är dukat och allting är klart.

En kvart innan gästerna kom, hoppade jag in i duschen.

Förrätten bestod av en räkbakelse.

Varmrätten hann jag inte fota för den var försvinnande god men det var helstekt pepparfilé och smördegsinbakt potatis med västerbottenost samt en rödvinsås med sting.

Till efterrätt en chokladmousse.

En söt liten ängel kom gästerna med och

efter maten petade vi tänderna.

Eller egentligen var det en lek som fick oss att se fåniga ut, och låta ännu fånigare.

Testa själv att prata med en tändsticka i munnen ska ni få höra...

Vi lekte spelade lite mer normala spel också...

...innan det var det dags att hälla upp bubbel....

...invänta tolvslaget...

...och utbringa en gemensam skål för 2011.

När vi gick ut för att "smälla" in det nya året, så träffade vi grannen och bloggvännen Marie ...

...som också var ute och spanade in det vackra på himlen.

Nyårsdagen

Vi har haft en superduper trevlig nyårsafton med goaste vännerna!

Nu är det dags att krypa till sängs, jag börjar likna mitt passfoto

God natt! Och gott nytt 2011,
mina kära bloggvänner ♥